MATKONTROLLEN/TV 2: Solveig Barstad ser nærmere på de ulike typene honning i torsdagens Matkontrollen på TV 2. Foto: Siri Ahmer Nilsen.
MATKONTROLLEN/TV 2: Solveig Barstad ser nærmere på de ulike typene honning i torsdagens Matkontrollen på TV 2. Foto: Siri Ahmer Nilsen.

Trodde du honning var sunnere enn sukker?

MATKONTROLLEN (TV 2 ): Det stemmer at honning inneholder ulike næringsstoffer som sukker ikke har, men det betyr ikke at det er sunnere.

- Det er ganske lite av disse næringsstoffene, så det blir veldig fortynnet ut i sukkeret, forklarer seniorforsker ved Nofima, Svein Halvor Knutsen.Den gjengse oppfatningHan har gjort en vurdering ut i fra Matvaretabellen, og bruker c-vitamininnholdet fra et eple for å belyse forholdene. For å få i

Mer innhold fra TV 2