Smaken av Norge
Smaken av Norge

Møt «Smaken av Norge»-kokkene

Her kan du lese mer om kokkene Sigurd og Erling møter på sin reise for å finne smaken av Norge.

Midt-Norge Mikael Forselius Mikael er opprinnelig svensk, men har bodd i Norge i mange år og brenner for norske råvarer. Han har vært Bondelagskokk noe som betyr at han bruker mye tid på å være ambassadør for norsk mat. Mikael Forselius har fått Trøndersk Matpris, han fikk pris for Norges beste frokost i 2005 og 2006, og ble i 2006 utnevnt til årets unge Hotelier i Norge. Han er daglig leder og kjøkkensjef på Vertshuset Røros og 34 år. <

Mer innhold fra TV 2