Stifado
En krydret kjøttgryte
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
ca 800 g benfritt storfekjøtt (flatbiff, bankekjøtt) 3 dl rødvin 2 laurbærblad 1 kanelstang 2 hele nellik 2 ts oregano 1 ts rosmarin ca 400 g sjalottløk ev 4-5 løk 2-4 fedd hvitløk olivenolje til steking 4 ss tomatpuré 1 boks hermetiske tomater salt, grovmalt pepper 1/2 - 1 ts sukker ev 1 ss balsamicoeddik Skjær kjøttet i terninger og legg det
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert