risotto m sopp
risotto m sopp

Sopp, ris og bacon

Vi nyter soppsesongen, og her får du både en italiensk og en norsk vri på oppskriften:

Med risotto: 2 dl risottoris 2 sjalottløk olje til steking 1 dl hvitvin ca 3 dl hønsebuljong 2 ss smør 3-4 ss revet parmesan salt, pepper ca 300 g sopp smør til steking salt, pepper frisk timian 6-8 skiver bacon Finhakk sjalottløk og fres i olje sammen med risen, til alt er blankt. Hell på hvitvin og kok inn. Tilsett hønsebuljong litt etter litt. Kraften skal k

Mer innhold fra TV 2