Riskaker
Laget av Tour de France-kokken Henrik Orre
Kok opp vann og ha i risen.
La den småkoke i ca 30 min, eller til risen er helt gjennomkokt.
Vend inn philadelfia mens risen fortsatt er varm.
Smak til med agavesirup.
Spre massen utover en bakplate og sett den kaldt.
Skjæres i ønskelige biter.
Artikkelen er oppdatert