Rårekesuppe

Og stekt torsk med godt følge.

Dagens 171208
Dagens 171208

Geir Skeie fra Mathuset Solvold i Sandefjord står for dagens rett i God morgen Norge. Rårekesuppe: 500 g rå reker 1 gulrot 1/ 4 sellerirot 2 hvitløksfedd 1 sjalottløk 1 ss tomatpurè fløte Stek rekeskallene i varm olje til de er gyldne. Ha i resten av ingrediensene og stek videre i 2 minutter. Ha over vann til det akkurat dekker rekene. Trekk i 20 minut