Bent Stiansen sammen med lærlingene, Marianne og Thomas, lager fiskekaker i God morgen Norge.  (Foto: God morgen Norge)
Bent Stiansen sammen med lærlingene, Marianne og Thomas, lager fiskekaker i God morgen Norge. (Foto: God morgen Norge)

Middagstips: Hjemmelagde fiskekaker

Se Bent Stiansen og to av hans lærlinger lage seikaker her.

Statholdergaarden og Bent Stiansen ble nylig kåret til Årets lærlingebedrift. Restauranten ble åpnet etter at Stiansen som første nordmann vant Bocuse d´Or i 1993. Over ti lærlinger er til enhver tid i tjeneste på restaurant Statholdergaarden. Ifølge juryen er det beundringsverdig i forhold til bedriftens størrelse. Rundt 170 har fått fagbrev etter endt læretid i bedriften. Se oppskriften her: Hjemmelagde fiske

Mer innhold fra TV 2