Middagstips: Hjemmelagde fiskekaker
Se Bent Stiansen og to av hans lærlinger lage seikaker her.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
Statholdergaarden og Bent Stiansen ble nylig kåret til Årets lærlingebedrift. Restauranten ble åpnet etter at Stiansen som første nordmann vant Bocuse d´Or i 1993. Over ti lærlinger er til enhver tid i tjeneste på restaurant Statholdergaarden. Ifølge juryen er det beundringsverdig i forhold til bedriftens størrelse. Rundt 170 har fått fagbrev etter endt læretid i bedriften. Se oppskriften her: Hjemmelagde fiske
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert