Krydret epledessert

Med eplemos

Mormors krydrede epledessert/kake:

Visp egg og sukker til eggedosis.
Tilsett hvetemel, bakepulver og smeltet smør og rør sammen til en glatt deig.
Ha eplemos i bunnen av en ildfast form.
Hell over røren og stek ved 180oC i 45 min - 1 time.
Legg over bakepapir etter halve tiden.

Server lunken med is eller krem.

Eplemos:

Del epler i båter og kok møre i lite vann.
Mos eplene.
La mosen dampe inn noe hvis den er tynn, den bør ikke koke lenge da blir den mørk.
Smak til med sukker og krydder og kok opp til sukkeret har løst seg opp.

Tips: Saft av 1 sitron gjør at fargen på eplemosen holder seg.

Mer innhold fra TV 2