Kremet potet-,eple- og rødbetsalat

Kok potetene møre og del i terninger.

Skjær epler og rødbeter i terninger og finhakk løken. Bland dette og potetene i rømmen og smak til med rødbetelake, salt, pepper og gressløk.

Velg varmrøkt fisk etter smak og tilgang

Varmrøkt ørret eller laks, makrell eller sild.

Server med ristet surdeig eller rugbrød, kremet potet og eplesalat, grønnsalat og smilende egg ( Egg kokt i 5-6 min)