Bananpannekaker med kokosmelk
Bananpannekaker er perfekt til frokost, nistemat, dessert eller som et lite kveldsmåltid.
God morgen Norge
Dette trenger du til 2 personer:
- 1 stk egg
- 1 boks kokosmelk (kan erstattes med 2 dl melk)
- 1/2 dl hvetemel
- 2 stk banan
- 1 ts sitronsaft
- 1 ss sukker
- 1 klype salt
- Smør
Slik gjør du:
Visp sammen egg, kokosmelk, mel, sukker og salt. Mos bananene med sitronsaft og tilsett i røren.
Stek små pannekaker i stekepanne på middels varme. Tilsett litt smør eller olje om nødvendig.
Artikkelen er oppdatert