kveite (Foto: TV 2)
kveite (Foto: TV 2)

Carpaccio av torsk og kveite med urter

Andreas tar oss med til Alta i Finnmark hvor han prøver fiskelykken. Få alle oppskriftene her.

Torsk om bord på fiskeskuta og bakt kveite tilberedet i sanden på stranden står på dagens meny. Under får du oppskrifter fra episode 5. Carpaccio av torsk Nok til 4 personer Ved tilberedning av rå fisk må du være sikker på at fisken er av sushikvalitet. 100 g torskefilet, i tynne skiver saften fra ½ lime 2 ss rødvinseddik 1 ts fersk timi

Mer innhold fra TV 2