Slik lager du bestefars bamsepizza
I Sommer i Dyreparken lages det smakfull og ikke minst gøyal middag for store og små. Få oppskriften her!
I lørdagens Sommer i Dyreparken er det familieklassikeren pizza som står på menyen. Og ikke hvilken som helst pizza, det er nemlig tid for bamsepizza!
Få oppskriften på bestefars bamsepizza nedenfor.
I videoen ovenfor kan du se hvordan du går frem for å lage pizzaen.
Slik lager du bamsepizza
Ingredienser til deigen:
- 3 dl vann
- 1pk pizzagjær
- 2ss olivenjolje
- 1,5 ts salt
- 0,5 kg hvetemel
Slik går du fram:
Deigen lages helst 4-6 timer før bruk og settes på kjøl og dekkes med plast.
Den tas ut 20 minutter i romtemperatur før utforming av bamse.
Kroppen kan veie 220 gram, hodet 80 gram og 2 par ører på 30 gram stykk.
Formene trykkes ut forsiktig med hender, bruk litt mel.
Kropp og hode strykes med tomatsaus.
Hode pyntes med en liten rund tomat som deles i 2 til øyne og 2 halve løkringer til munn.
Kroppen dekkes av ost, skinke, pepperoni og litt ost på toppen.
Ha på ruccola når den tas ut av ovn. Bamsepizzaen stekes på 250°c i ca 10 minutter.
Se Sommer i Dyreparken lørdager klokken 20.00 på TV 2.