Kastet deg på vegetarbølgen? Da bør du være obs på dette

Matkontrollen (TV 2): For å få med deg helsegevinsten ved et vegetarisk kosthold, er det et par fallgruver du bør se opp for.

I butikkhyllene dukker stadig opp nye og kjøttfrie alternativer til pølser, kjøttdeig, kjøttboller og burgere. Matkontrollen har sett nærmere på vegetartrenden: Spiser vi nordmenn mindre kjøtt? Og er det i det hele tatt fornuftig å velge bort kjøttet?Forbruksforskningsinstituttet SIFO har sett nærmere på betydningen av kjøtt, fisk, melk og meieriprodukter i nordmenns kosthold.I denne undersøkelsen begrunner flest personer «egen helse» som årsak til hvorfor de velger mer vegetari