Østers på tre spennende måter
Slik spriter du opp stillehavsøsters.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
Tidligere Bocuse d'or-vinner og kjøkkensjef på Restaurant Rest Jimmy Øien, er vikar for Wenche.Han tilbereder stillehavsøsters på tre forskjellige måter.Shawanmushi med lime og sitrongressØstersbase:1 sjalottløk2 fedd hvitløk1 ss hvitvinseddik150 g fløte150 g melk150 g østersjuice60 g østersmuskel1 limeStek kuttet sjalottl
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert