Trodde du honning var sunnere enn sukker?
MATKONTROLLEN (TV 2 ): Det stemmer at honning inneholder ulike næringsstoffer som sukker ikke har, men det betyr ikke at det er sunnere.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
- Det er ganske lite av disse næringsstoffene, så det blir veldig fortynnet ut i sukkeret, forklarer seniorforsker ved Nofima, Svein Halvor Knutsen.Den gjengse oppfatningHan har gjort en vurdering ut i fra Matvaretabellen, og bruker c-vitamininnholdet fra et eple for å belyse forholdene. For å få i
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert