Tour de mat: Flammeküeche

Den franske mesterkokken Jerome Vincendeau og reporter Carl Andreas Wold kokker seg gjennom årets etapper.

Carl Andreas Wold og kokk Jerome Vincendeau  (Foto: TV 2/)
Carl Andreas Wold og kokk Jerome Vincendeau (Foto: TV 2/)

Oppskrifter, tips og inspirasjon til dagens Tour de France-mat får du her! 14. etappe, Colmar - Besancon Flammeküeche Brøddeig - 500 gr. mel - 200 gr. vann - 50 gr. oliven olje - 10 gr. salt - 25 gr. gjær Bak som vanlig gjærdeig. Fyll - 330 gr. crème fraiche - 150 gr. bacon - 1 stk løk -

Mer innhold fra TV 2