Nei, det røde som siver ut av biffen er ikke blod
Saken er biff! Her er forklaringen på hva det røde i lørdagsbiffen egentlig er.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
Noen vil ha den gjennomstekt, mens andre elsker at lørdagsbiffen er rå.Noen kaller en rå biff for 'blodig', men det er ikke blod som renner ut av biffen, skriver New York Post.Saften, som man gjerne ser flytende rundt i emballasjen, er ikke blod, men myoglobin.Myoglobin er et protein som binder jern og ok
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert