Bryggerimesteren og gründeren Kjetil Jikiun er entusiastisk når han skal vise hvordan han lager den japanske drikken. (Foto: TV 2)
Bryggerimesteren og gründeren Kjetil Jikiun er entusiastisk når han skal vise hvordan han lager den japanske drikken. (Foto: TV 2)

Norsk bryggeri med sake-suksess i Japan

Mikrobryggeriet Nøgne Ø i Grimstad gjør suksess i Japan. – Japanerne mener at vi kan sakene våre, smiler bryggerimester Kjetil Jikiun.

Det norske bryggeriet produserer den japanske nasjonaldrikken sake og eksporterer det til blant andre Japan. I fjor produserte mikrobryggeriet 6000 liter sake, mens planen i år er at det skal produseres nærmere 20.000 liter av den japanske fruktvinen. - Vi er de eneste i Europa som produserer sake, sier Jikiun til LørdagsMagasinet.

Mer innhold fra TV 2