Dypdykk etter kråkeboller. Fiskeriminister Odd Emil Ingebrigtsen berømmer norske forskere som har utviklet et for som kan gjøre havbruk av kråkeboller til en ny sjømatsuksess. Foto: David Gonzalez
Dypdykk etter kråkeboller. Fiskeriminister Odd Emil Ingebrigtsen berømmer norske forskere som har utviklet et for som kan gjøre havbruk av kråkeboller til en ny sjømatsuksess. Foto: David Gonzalez

Kråkebolleminister på milliardtokt

Her plukker fiskeriminister Odd Emil Ingebrigtsen kråkeboller i Kvalsundet i Tromsø. Bestanden på norskekysten er anslått til 80 milliarder, og kan med foring bli en ny norsk sjømatsuksess.

- Det var enorme mengder ...Etter ti minutter i våtdrakt i stri strøm i Kvalsundet ved Tromsø krabber fiskeri- og sjømatministeren smilende på land etter et vellykket dykk. Han har kurven full av kråkeboller, en miljøversting som beiter ned tang- og tareskog langs hele norskekysten og gjør havbrunnen til en marin ørken. Samtidig er den også en etterspurt og høyt priset delikatesse, spesielt i Japan.- Min erfaring begrenses til at jeg en gang tråkket på en, og hadde en pigg inne

Mer innhold fra TV 2