RAMMES: Bakeriet i Valdres er avhengig av inntektene til hyttefolket. Nå frykter Helge Gjerdalen Holte, eier og driver av bakeriet, konkurs. Foto: Cathrine Dokken Belsheim
RAMMES: Bakeriet i Valdres er avhengig av inntektene til hyttefolket. Nå frykter Helge Gjerdalen Holte, eier og driver av bakeriet, konkurs. Foto: Cathrine Dokken Belsheim

Frykter stengte hytter: – Dramatisk

Flere hytteeiere ser seg nødt til å stenge hyttene i vinter. Det kan bli kroken på døra for den lokale bedriften.

Det hele startet i 2014, i et gammelt nedlagt bakeri med en steinovn fra 1942.

Helge Gjerdalen Holte hadde en visjon om å bake det beste lokale brødet, med gode råvarer.

Med årene har de byttet navn til Bakeriet i Valdres og blitt en storfavoritt blant hyttefolket i området.

– 80 prosent av salget vårt er takket være hyttefolket, eller deltidsinnbyggere som vi kaller dem. Lojaliteten de har til lokale bedrifter er helt enorm, sier Holte.

Til vinteren kan det derimot bli kroken på døra for den lokale bedriften.

UUTHOLDELIG: Helge Gjerdalen Holte prøver alt han kan for at bedriften skal overleve energikrisen, men realiteten kan bli konkurs. Foto: Cathrine Dokken Belsheim
UUTHOLDELIG: Helge Gjerdalen Holte prøver alt han kan for at bedriften skal overleve energikrisen, men realiteten kan bli konkurs. Foto: Cathrine Dokken Belsheim

– Jeg orker egentlig ikke tenke på det. Det er helt uholdbart nå. Om vi i tillegg mister inntekt fra hyttefolket, vil det være dramatisk.

Bakeriet i Valdres har 14 ansatte, som til sammen utgjør syv årsverk.

– Tror du det er en realitet at dere går konkurs?

– Ja, det tror jeg. Men nå setter jeg alle kluter til for å prøve og få det til, sier Holte.

Femdoblet regning

Holte forteller at strømregningen har blitt fem ganger så høy som tidligere i år.

I august 2021 lå strømutgiftene til bedriften på rett over 10 000 kroner. I august 2022 var regningen på litt over 52 000 kroner.

Fredag presenterte regjeringen en rekke strømtiltak for næringslivet. Gjerdalen vet imidlertid ikke om det klarer å redde bakeriet gjennom en tøff vinter.

– Jeg må se på hvor mye strømstøtten faktisk hjelper oss. Vi er takknemlige for at regjeringen gjør noe nå, men om vi mister inntektene fra hytteeierne vil det uansett ikke gå rundt.

– God tilpasningsevne

Fritidsboliger får ikke strømstøtte, og mange hytteeiere i Sør-Norge varsler at de ikke kommer til å bruke hytta så mye som vanlig i høst og vinter.

TOMT? Skyhøye strømpriser - og for så vidt også dyre brøytepriser - oppgis som årsak til at hyttene kommer til å bli bruk minimalt i vinter, opplyser eiere TV 2 har vært i kontakt med. Her fra Kvamskogen i Kvam kommune i Vestland. Foto: Mathias Kleiveland / TV 2
TOMT? Skyhøye strømpriser - og for så vidt også dyre brøytepriser - oppgis som årsak til at hyttene kommer til å bli bruk minimalt i vinter, opplyser eiere TV 2 har vært i kontakt med. Her fra Kvamskogen i Kvam kommune i Vestland. Foto: Mathias Kleiveland / TV 2

Ifølge blant annet Finn.no er folk mindre interessert i å kjøpe hytte, og det er flere hytter å leie enn i fjor.

Noen av årsakene kan være dyrere strøm og levekostnader.

Ifølge eksperter TV 2 har vært i kontakt med, kan mange bli nødt til å selge hyttene sine om de høye prisene vedvarer.

Forsker Jostein Brobakk i Institutt for rural- og regionalforskning tror imidlertid ikke det blir massesalg av hytter.

– Erfaring og tidligere forskning viser at folk har god evne til å tilpasse seg nye kostnadsnivåer, sier han.

FORSKER: Jostein Brobakk ved Institutt for rural- og regionalforskning Foto: Ruralis
FORSKER: Jostein Brobakk ved Institutt for rural- og regionalforskning Foto: Ruralis

Den store taperen

De som virkelig kan blø av at folk kanskje ikke kommer til å bruke hyttene sine så mye i vinter, er lokalt næringsliv, sier han.

Mange kommuner med mange hytter og få innbyggere er avhengig av pengene hyttefolket legger igjen.

Det er særlig kommuner i Sør-Norge som kan bli rammet, siden det er der strømmen er dyrest per nå.

I likhet med Bakeriet i Valdres kan for eksempel alpinanleggene rammes dobbelt:

– Folk kommer ikke fordi hyttene er dyre å bruke, og de må heve prisene fordi skitrekket er dyrere å ha i gang på grunn av strømprisene. Det kan føre til større tap for dem, sier Brobakk.

– Jeg vil anta at det er en del slike effekter man kan se mer av utover høsten og vinteren, fortsetter han.

Ikke i tvil

Arne Lambech er styreleder for Vestre Slidre Hytteforbund. Han er bosatt i Oslo og har hytte på Vaset.

Lambech har fått overraskende tilbakemeldinger fra hytteeiere i Valdres.

STOR ANDEL: Nær halvparten har gikk utrykk for at de må stenge hytten i Valdres i vinter, ifølge Arne Lambech. Foto: Privat
STOR ANDEL: Nær halvparten har gikk utrykk for at de må stenge hytten i Valdres i vinter, ifølge Arne Lambech. Foto: Privat

– Basert på tilbakemeldinger vi har fått fra hytteeiere i området vil 40-50 prosent stenge hytta etter høstferien.

Han forteller at tre faktorer gjør det ekstra vanskelig å få økonomien til å gå rundt.

– Strømpriser er nok det mest utslagsgivende. I tillegg har mange elbil, og den må jo også lades på hytta. Dette, sammen med rentehevingene, gjør at mange må holde seg hjemme.

Kritisk for de ansatte

Helge Gjerdalen Holte forteller at Bakeriet i Valdres nesten bare har ansatte med utenlandsk opprinnelse, som kommer fra krig i andre land.

– Det har blitt bedriftens grunntanke om å gi arbeid og tilføre en del til identiteten til dem som flytter fra vanskelige situasjoner.

TRIST: Helge Gjerdalen Holte synes det er vanskelig at de ansatte rammes av situasjonen. Foto: Fotograf Cathrine Dokken Belsheim
TRIST: Helge Gjerdalen Holte synes det er vanskelig at de ansatte rammes av situasjonen. Foto: Fotograf Cathrine Dokken Belsheim

– Hva tenker du om konsekvensene en eventuell konkurs vil ha for dem?

– Hm. Nei, jeg vet ikke hva jeg skal si engang uten å bli for emosjonell. Det er kritisk. Dette rammer ikke bare oss, men mange mindre lokale bedrifter.