Farlig kamskjellgift kan gi hukommelsestap
Mattilsynet har oppdaget den farlige algegiften ASP i kamskjell fra Trøndelag. Giften kan blant annet føre til permanent hukommelsestap.
Vanligvis er det trygt å spise kamskjell i Norge, siden det er sjelden man finner algegifter i skjellene, skriver nettstedet Kyst.no.
Nå har imidlertid Mattilsynet funnet den farlige algegiften ASP i kamskjell i Trøndelag. Forgiftning av ASP (Amnesic Shellfish Poisoning) kan gjøre at man blir forvirret, får nedsatt orienteringsevne og irreversibel nerveskade i form av hukommelsestap.
– Man kan finne algetoksiner i alle skjell, men det er første gangen dette algetoksinet går over grenseverdiene i kamskjell, sier seniorinspektør Merete Hestdal i Mattilsynets distriktskontor i Trondheim og Orkdal.
Mattilsynet anbefaler nå fritidsdykkere å være svært forsiktige med å plukke kamskjell langs Trøndelagskysten for å spise dem.
Alle skjell som selges til restauranter og butikker må kontrolleres for å sikre forbrukerne at de er fri for gift. Det skal derfor være trygt å kjøpe skjell i butikken eller på restaurant, sier Hestdal. (©NTB)