Butikkbrødene du kjøper tilsettes ekstra gluten
Mange butikkbrød er tilsatt ekstra hvetegluten. Til og med i loff tilsettes ekstra gluten. Unødvendig, mener bakeekspert.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
SE MATKONTROLLEN TORSDAG KL. 20.00: Matkontrollen undersøker hva som egentlig er forskjellen på brød vi får kjøpt i butikk og brød fra et bakeri.Storbakeriene som produserer brød til butikkene tilsetter ekstra hvetegluten i mange brød.- Når butikkbrødene er tilsatt gluten er ofte det fordi at vi forbrukerne ønsker luftige og myke brød, mener André Løvaas, baker
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert