NÆR KONKURS: Hannas pub overlevde på gaver under lockdown.
NÆR KONKURS: Hannas pub overlevde på gaver under lockdown. Foto: Tom Rune Orset / TV 2

Hannas pub holdt å gå konkurs – da engasjerte nabolaget seg

LONDON/STORBRITANNIA (TV 2): Nedstengningen har vært brutal for den britiske servicenæringen.

– Fire pints til her oppe!

Hanna Sinclair Stephens roper nye ordre ned til de ansatte i baren i første etasje. På kjøkkenet i andre etasje er folk i full sving med å lage «The Guns» egen vri på søndagsstek, den tradisjonelle middagen som ofte spises på søndager i Storbritannia.

34-åringen nyter å være tilbake på jobb. Riktignok er det bare for utendørs servering i første omgang, men etter nesten fem koronastengte måneder, føles det godt å være i gang igjen.

– Det er veldig, veldig fint. Det føles som hjemme, som om dette er det jeg er ment å gjøre, sier Hanna.

Konkursspøkelset truet

Som for alle som driver i servicenæringen, har det siste året vært tøft. Det har blitt noen søvnløse netter på Hanna og ektemannen Nick.

I år er det seks år siden de åpnet puben The Gun i bydelen Hackney i nord-London.

DÅRLIG START: Puben The Gun er satt fem år tilbake økonomisk.
DÅRLIG START: Puben The Gun er satt fem år tilbake økonomisk. Foto: Tom Rune Orset / TV 2

– Det har vært forferdelig! I forhold til forretningsplanen vår har vi gått fem år tilbake i tid, økonomisk sett. Denne puben har vært på konkursens rand mer enn én gang, sier Hanna.

De er ikke den eneste som har fått merke konsekvensene av koronapandemien. Tre lange nedstengninger har ført til et skred av konkurser i Storbritannia, og i alt gikk nesten 10.000 puber, barer og restauranter konkurs i løpet av 2020.

Overveldende respons

For Hanna og ektemannen ble redningen en innsamlingsaksjon. Responsen fra kundene og nabolaget i Hackney var overveldende.

I løpet av ett døgn fikk de inn omlag 37.000 pund, noe som tilsvarer 430.000 norske kroner.

– 37.000 pund?

Hanna smiler bredt.

– Ja. Vi har alltid sagt at vi har verdens beste kunder. De reddet oss!

– De pengene er noe vi fortsatt lever på, for inntil vi kan åpne for innendørs servering igjen, er ikke inntjeningen som normalt.

HJALP TIL: Adam McAleavey støttet puben under lockdown.
HJALP TIL: Adam McAleavey støttet puben under lockdown. Foto: Tom Rune Orset / TV 2

Viktig å redde puben

Ute i vårsola på terrassen sitter noen av kundene som var med på spleiselaget. En av dem er Adam McAleavey, som spiller på pubens eget fotballag.

– Jeg ga 25 pund. Jeg var arbeidsledig på det tidspunktet, men synes det var viktig å redde puben, forteller han.

Kameratene rundt bordet nikker.

– Denne puben er en viktig hjørnestein i nabolaget, og betyr svært mye for meg og mange andre. Vi ville ikke miste den, sier han.

Hanna håper de nå har sett sin siste nedstengning.

– Jeg håper virkelig det, men hvem vet? Det har skjedd så mye det siste året at det ikke er godt å si. Men jeg håper virkelig dette var den siste.

At puben spiller en helt spesiell rolle i mange briters liv, har hun nå fått bekreftet en gang for alle:

– Det er episenteret i mange menneskers liv, meg selv inkludert. Det er et viktig samfunnssenter, og når den er stengt, er det mange som savner den.

HJØRNESTEIN: Hanna Sinclair Stephens kaller puben episenteret i manges sosiale liv.
HJØRNESTEIN: Hanna Sinclair Stephens kaller puben episenteret i manges sosiale liv. Foto: Tom Rune Orset / TV 2

Relatert