Fylte horn med ost og skinke

Varm opp melk og smør til fingervarmt. Hell over i en bakebolle, tilsett gjær (fersk gjær smuldres opp i melken), mel, sukker og salt .

Elt sammen til en glatt smidig deig som slipper bakebollen. Dekk til og sett til heving i ca. 1 time.

Ta deigen ut på et melet bakebord med litt mel eller «smør» hendene og bakebordet med litt smør eller olje (spesielt viktig når du baker glutenfritt!).

Del deigen i 2-3 emner. Bruk et kjevle og form hvert av emnene til en sirkel. Del opp i «bløtkakestykker»/trekanter.

Forvarm ovnen til 225 grader. Legg litt tomatsaus, revet ost og skinke på den bredeste delen og rull sammen fra denne delen. Sett på bakepapirkledd stekebrett. Dekk til og etterhev i ca. 45 min.

Pensle med egg/vann og dryss over revet ost og stek i varm stekeovn i 12-15 min.