Brune pinner

Pisk smør og sukker lyst og luftig. Visp inn eggeplommer og sirup.

Bland sammen det tørre og elt inn i deigen.

Form den til runde tykke pølser og pakk deigen inn i plastfilm og legg kaldt et par timer.

Del deigen i 4 biter og rull ut til pølse. Legg på et bakepapirkledd stekebrett og trykk hver pølse flate.

Pensle med egg og dryss over perlesukker, hakkede mandler/nøtter og kanel.

Stek i varm stekeovn 180 grader i ca. 10-12 minutter.

Når kakene er ferdig stekt og fortsatt varme, skjæres de på skrå og avkjøles på rist.