stor internasjonal aksjoN:

Avslørte at fisk hos norske forhandlere var sminket

Mattilsynet har avdekket at tunfisk solgt fra norske forhandlere var tilsatt et stoff som får fisken til å se rødere ut.

RØDERE FARGE: Bilder viser hvordan stoffet karbonmonoksid kan få tunfisk til å se friskere og ferskere ut. Foto: Europol/Opson
RØDERE FARGE: Bilder viser hvordan stoffet karbonmonoksid kan få tunfisk til å se friskere og ferskere ut. Foto: Europol/Opson

En større internasjonal aksjon har avdekket at tunfisk fra norske forhandlere har vært sminket med matsminke for å se rødere ut.Mattilsynet skriver i en pressemelding fredag at de har deltatt i en aksjon med Europol. Det var i forbindelse med denne aksjonen at det ble gjort funn av sminket tunfisk i Norge.- Det kundene tror er fersk tunfisk av høy kvalitet, kan dermed vise seg å være et produkt av dårlig kvalitet. I tillegg kan den inneholde høyt nivå av histamin som kan gi kraf