– Dette er fett som er helt ferskt, sier driftstekniker Tor Erik Woldstad i Oslo kommune.
Woldstad og kollega Vincent Eekhout er ute første juledag for å sjekke hvor mye fett fra julaftens middag som har samlet seg i pumpestasjonen på Frognerseteren i Oslo.
– Normalt skal det ikke ligge fett her i det hele tatt, men her ligger det et fettlag, viser Woldstad.
Fet julemat
Julematen i Norge har mye fett, og fettet fra ribbe og pinnekjøtt som helles ut i vasken eller toalettet havner i avløpssystemene rundt omkring i landet. Det har etter hvert blitt et stort problem for driftsteknikerne som er på jobb i julen for å holde rørene fri for julefett.
Juletiden er ekstra ille. Driftsteknikerne fra Oslo kommune forteller om en markant økning av fettansamling når julematen inntas. Det kan føre til helt tette rør.
Et av de verste eksemplene av fett i kloakkrør skjedde i London i september da et fettberg på 130 tonn ble funnet i kloakksystemet.
– Det hjelper ikke å kaste det i toalettet heller. Vasken og toalettet går inn i samme system og havner på nettet vårt. Da vil det bygge seg opp i bakkant og noen uheldige vil kunne få kloakk inn i kjelleren, forteller Vincent Eekhout.
Rottehøytid
Tette rør er ikke det eneste problemet med julefettet. I kloakksystemet i Stor-Oslo bor det mer enn 120 000 rotter, ifølge Oslo kommune. Julen er også høytid for rotter som lever av fett i kloakkrørene.
– Jeg har hørt om rotter som er store som katter, og jeg har vært med på å ta ut rotter som har sittet fast i pumpene, sier Woldstad.
Dette bør du gjøre
Derfor er oppfordringen fra Oslo kommunes fettrensere til oss som skal nyte mer fettrik julemat i romjulen klokkerklar:
– Min oppfordring er å kaste fettet i søpla. Tørk stekepanner for fett før du skyller de i vasken. Da får du rene rør, sier Woldstad.
