Nå kan denne krabben bli milliardindustri i Norge

Havforskere tror at snøkrabben kan gi et nytt milliardeventyr for Norge, men først må de utvikle teiner som gjør at fangsten kan foregå på en mer effektiv, enkel og robust måte.

Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

I Asia og USA har snøkrabben lenge vært en populær delikatesse.

Mye av æren for populariteten får den populære dokusåpen «Deadliest Catch» på Discovery Channel med norsk-amerikaneren Sigurd «Sig» Hansen, som handler om krabbefiske i Beringhavet.

Nykommer i norsk farvann

Da snøkrabbe først ble registrert i Barentshavet på midten av 90-tallet vakte den lite oppsikt, men de siste årene har den spredd seg i rekordfart. Nå tror mange at snøkrabben kan bli en stor eksportvare for Norge.

Ifølge Havforskningsinstituttet er det allerede rundt 20 ganger mer snøkrabbe enn kongekrabbe i Barentshavet.

– De største prognosene på dette tilsier at den skal få en spredning og utbredelse som gjør at den i økonomisk verdi vil forbigå torsken i Barentshavet, sier forsker ved Havforskningsinstituttet Odd-Børre Humborstad.

Må utvikle effektiv teine

I Canada er dette allerede en milliardindustri, men ifølge Havforskningsinstituttet fungerer ikke fisketeknologien fra canadierne like effektivt her hjemme.

Nå jobber forskerne med å utvikle en mest mulig robust, effektiv og enkel teine som kan tåle de tøffe forholdene i Barentshavet.

Forsker Odd-Børre Humborstad viser frem et lys som de har brukt til å teste i teinen. Foto: Ole E. Ebbesen/TV 2
Forsker Odd-Børre Humborstad viser frem et lys som de har brukt til å teste i teinen. Foto: Ole E. Ebbesen/TV 2

I sommer var de på tokt, der de blant annet testet ut lys i teinen. De plasserte da et undervannskamera på 250 meters dyp for å observere atferden til krabben rundt teinen.

– Vi så ganske raskt at krabben nærmer seg teinen, men så ser vi også at en relativt liten andel av denne krabben faktisk klarer å finne inngangen, forteller Humborstad.

Og fortsetter:

– Dette er ting som vi har sett tidligere i kongekrabbe-fiskeriene, og da klarte vi med enkle grep på grunnlag av videoobservasjonene å tredoble fangstene ved å gjøre endringer på selve teinen.

Snøkrabben er mindre en storebroren kongekrabben, men ifølge ekspertene er den litt søtere i smaken. Nå er det ifølge Havforskningsinstituttet 20 ganger mer snøkrabbe enn kongekrabbe i Barentshavet Foto: TV 2
Snøkrabben er mindre en storebroren kongekrabben, men ifølge ekspertene er den litt søtere i smaken. Nå er det ifølge Havforskningsinstituttet 20 ganger mer snøkrabbe enn kongekrabbe i Barentshavet Foto: TV 2

Kan bli ny milliardindustri for Norge

I vår skal forskerne på nytt tokt i Barentshavet, der håpet er at de har med seg teiner som på sikt kan gjøre krabben til en milliardindustri også i Norge.

– I 2016 ble det fisket ca. 4500 tonn med snøkrabbe på norsk side av Barentshavet, til en førstehåndsverdi på over et par hundre millioner kroner. Så dette er en veldig verdifull art, sier havforskeren.