Jakten-Sondre lager mat med Wenche: Saken er «grassfed» biff

«Jakten»-bonde Sondre Stubrud driver med både melkekyr, sau og gressproduksjon. Hos Wenche disket han opp med biff fra "grassfed" storfe – kyr som bare har spist gress.

Sondre Stubrud fra «Jakten på kjærligheten» byr på pannestekt entrecôte fra egen gård, servert med potet og gulrotchips, agurksalat og ekspress-aioli. Skikkelig bondekost, med andre ord.Slik går du frem:Beregn 175-200 g godt mørnet entrecôte eller indrefilet pr personSalt, grovmalt pepperNøytral olje og smør til stekingPotet- og gulrot chips:Ca 400 g kokefaste poteterCa 400 g gulrøt