Derfor bør du bruke pizzamel når du lager hjemmelaget pizza – selv om det er dobbelt så dyrt
Matkontrollen har funnet ut hva som egentlig er forskjellen.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
I mange år har vi bakt pizza med vanlig, siktet hvetemel. I melhyllen finner du nå flere forskjellige «pizzamel». På pakken står enten Tipo 0 eller Tipo 00. Disse meltypene er nesten dobbelt så dyre som vanlig, siktet hvetemel.Mindre skall i pizzameletNofimas baker André Løvaas er også trener for bakelandsslaget, og har lang erfaring fra bakerbransjen. Han forklarer at «pizzamel» i utgangspunktet er det samme produktet som vanlig, siktet hvetemel.- Meltypene er bare beh
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert