Gi barna sunnere valg etter skoletid!

Her finner du oppskrifter på tre sunne og gode retter som barna fint kan lage selv etter at skoledagen er over.

Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Tre uker er gått siden skolestart, men har du tenkt på hva barnet ditt spiser når det kommer hjem fra skolen og har noen timer alene?
Britt Marlene Kåsin, Matrådgiver i Matprat og 10 år gamle Anna Louise Gundersen kom med gode råd til rask og god mat etter skoletid.

Oppskrifter fra MatStart.no

Omelett

Dette trenger du:

  • 1 grov brødskive
  • 2 ringer paprika
  • 2-3 skiver salamipølse
  • Ost i terninger
  • 2 egg
  • 2 ss vann
  • 1 ts olje, smør eller margarin til steking

Slik gjør du:

Smør brødskiven med smør/margarin.
Del paprika i ringer, salami i biter og ost i små terninger.
Pisk sammen egg og vann.
Smelt litt smør/margin i en panne, hell i de sammenpiskede eggene, bruk en stekespade og skyv eggemassen fram og tilbake, til den stivner.
Brett dobbelt og løft omeletten over på en tallerken med brødskiven.
Legg over paprika, salami og ost.

Fullkornswrap med kylling

ETTER SKOLETID:  Gode alternativer til sultne skolebarn.  Foto: TV 2
ETTER SKOLETID:  Gode alternativer til sultne skolebarn.  Foto: TV 2

Smør myk kremost på en fullkornstortilla.
Legg over 3-4 skiver røkt kalkunpålegg.
Legg over salat og eventuelt annet grønt som måtte friste, og rull fast sammen.
Del i 3-4 biter.

Leksesnacks

Del opp slangeagurk i strimler (tykke som en finger).
Skrell og del opp gulrot på samme måte.
Del eple i båter.
Legg alt på et fat sammen med druer.