Krydret israelsk gulrotsalat

Wenche hadde besøk av den israelske kjendiskokken Gil Hovav, og det ble tradisjonell mat fra Midtøsten. 

Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Kydret israelsk gulrotsalat
Oppskrift av Gil Hovav

Dette trenger du:

  • 6 store gulrøtter
  • 2 sitroner
  • 1 grønn chili
  • 1 1/2 dl grovhakket koriander
  • 3 stk vårløk
  • 4-5 fedd hvitløk
  • Salt og pepper


Slik gjør du:

ISRAELSK GULROTSALAT: Krydret, fargerik og smakfull.  Foto: TV 2
ISRAELSK GULROTSALAT: Krydret, fargerik og smakfull.  Foto: TV 2

Skrell og finsnitt gulrøtter.
Skrubb sitronene, press ut saft og finhakk den ene sitronen.
Bland sitronsaft og den hakkede sitronen sammen med gulrøttene.
Tilsett finsnittet vårløk og finhakket hvitløk, og vend sammen.
Smak til med salt og pepper.