Nordmenn er verstinger når det kommer til å kaste brukbar mat. Vi kaster blant annet 62 millioner brød og 58.000 tonn frukt og grønt som burde vært spist – hvert år.

En av årsakene er at vi kjøper for mye mat. Og da spiller pakningsmengden en stor rolle.

Kan ikke velge å kjøpe mindre

Ett tiltak for å få ned matsvinnet er å tilby mat i mindre pakker. Mange har problemer med å kjøpe mat i passe mengde.

– Veldig ofte er maten innpakket, og det er stort sett store pakninger. Mange bor alene og trenger muligheten til å kjøpe i mindre mengder, sier fagdirektør Gunstein Instefjord i Forbrukerrådet.

En million nordmenn bor alene, og Forbrukerrådet mener de er taperne.

– Dette er veldig mye chili hvis du er alene, sier Instefjord mens han holder fram en pakke med chilier på et pappbrett med folie rundt.

– Jeg ville ikke klare å spise så mye chili alene, konstaterer han.

Må skape et marked

Dagligvarebransjen mener forbrukerne må bli flinkere til å etterspørre mindre pakninger.

– Det vi er opptatt av, er at vi sammen sørger for at det blir et marked etter de matvarene og de pakningene som eventuelt mangler. Ser vi at det er et marked, så vil det komme, sier direktør Ingvill Størksen i Virke dagligvare.