Denne osten bør du ikke spise

Matkontrollen har testet ulike matvarer for å se hva som er trygt å spise og hva du bør kaste i søpla.

Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Må man kaste mat som har fått mugg på seg? Eller kan man bare skjære det bort?

– Det spørs hvor mye penger jeg har på konto, sier en av de Matkontrollen spurte på gata.

Kan gi nyresvikt

Programmet Matkontrollen har testet ulike matvarer for å se hva som er trygt å spise og hva du bør kaste i søpla.

– Noe mugg lager nervegifter og andre lager lager nyregifter, og kan gi nyresvikt på lang sikt, forteller seksjonsleder ved Veterinærinstituttet, Gunnar Sundstøl Eriksen. 

De blågrønne soppene kan være farlige. 

Ett unntak

Testene viste at det ikke var giftig mugg på matvarene som Matkontrollen testet, man vet ikke om giftig mugg oppstår etter kort tid ut i fra Matkontrollens tester.

Fordi muggen ikke var giftig, var matvarene også trygge å spise.

På osten fant man heller ikke gift i delen uten mugg, men tidligere tester har vist at giften kan være opptil 7 centimeter fra der det er synlig mugg, derfor bør man ikke spise den.

– Jeg ville vært veldig forsiktig med denne osten, advarer Eriksen. 

Hele muggtesten ser du på Matkontrollen på TV 2 klokken 20.00 i kveld.