Skyller du oppvasken før du setter inn i maskinen?

Resultatet av hva som skjer om du ikke skyller oppvasken er skremmende.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

I høst raste debatten om det er nødvendig å skylle skitne tallerkener og bestikk før du setter det inn i oppvaskmaskinen. Selv ekspertene er uenige.

Nå er endelig fasiten her.

Full oppvask

– Vi anbefaler at alle matrester og synlig forurensning skylles av før du setter inn i oppvaskmaskinen. Det vil bidra til at resultatet blir mye bedre, sier Atle Wold i Mattilsynet.

Hos hvitevareprodusenten Miele mener de det motsatte.

– Vi mener du ikke bør skylle før du setter inn i oppvaskmaskinen. Du må selvfølgelig skrape av matrestene, men fordelen med å ha noe, er at såpen har noe å jobbe med, sier produktsjef Stian Normann-Arvesen til TV 2 hjelper deg som sendes torsdag klokken 20.30.

Hvem har rett?

Før testen inviterte TV 2 hjelper deg kokkelærlinger fra Lærlingekompaniet til å lage en treretters middag. Lærlingene består av både skyllere og ikke-skyllere.

– Det blir ikke rent hjemme hos meg hvis jeg ikke skyller først, sier kokkelærling Danny Elvestad.

Men lærlingekollega Elisabeth Rostøl er uenig.

Atle Wold i Mattilsynet oppfordrer folk til å skylle oppvasken før du setter den inn i maskinen. Foto: TV 2 hjelper deg
Atle Wold i Mattilsynet oppfordrer folk til å skylle oppvasken før du setter den inn i maskinen. Foto: TV 2 hjelper deg

– Nei, jeg skyller ikke. Jeg er litt slapp der, bare hiver det inn. Tenker at hva er da vitsen med oppvaskmaskin?

Stor middag

Kokkelærlingene lager tre klassiske retter: Løksuppe til forrett, lasagne til hovedrett og crème brûlée til dessert.

Etter at maten er ferdig spist skal halvparten av oppvasken skylles. Den andre halvparten settes rett inn i maskinen.

Til å hjelpe oss med å teste oppvasken har vi fått med oss seniorkonsulent i Ren Ekspertise, Inger Dahl, som har jobbet med renhold i over 30 år.

Identisk oppvask

To helt like oppvaskmaskiner brukes i testen. Oppvaskmaskinenes normalprogram kjører i to timer, og begge maskinene er fylt med samme oppvask og stablet likt.

To timer senere er maskinene ferdige med vasken og Dahl i Ren Ekspertise finner fram en ATP-måler som viser antallet mikroorganismer som sitter igjen.

Resultater under 500 er bra.

Maskinen hvor oppvasken var skylt viser perfekte resultater. En gaffel målte 38, et glass målte bare ni.

– Vi får teste en form som det har vært crème brûlée i, da. Nok et bra resultat! sier Dahl og måleren viser tallet 18.

Ikke helt rent

Da er det på tide å teste maskinen der oppvasken ikke var skylt på forhånd. Dahl åpner oppvaskmaskindøra.

– Her er resultatet uten skylling, sier hun mens hun løfter ut den ildfaste formen.

Ikke overraskende sitter det igjen noe rester av svidd lasagne, nå er spørsmålet hva målingene sier.

– Vi starter med en gaffel her også da, sier Dahl, mens ATP-måleren teller ned til resultatet.

– 3026. Oi, den var høy, sier hun overrasket.

– Vi tar en gaffel til. 2338, ja, vi får se hvordan det ligger an i de neste skuffene, sier Dahl og tar opp en crème brûlée-form.

– 2336, ja, dette hadde jeg ikke trodd på forhånd.

Ekstremt høye målinger

Og verre skal det bli når vi tester et av glassene.

– Oi, 10.290, dette synes jeg er voldsomt, sier en sjokkert renholdsekspert.

– Dette er ganske skremmende, jeg hadde aldri forventet så høye tall, så det virker som det ligger en biofilm på alt som er inne i maskinen.

Hvitevareprodusenten Miele, som før testen hevdet at det ikke var noe poeng å skylle før vask, er overrasket over resultatene.

– Vi er litt overrasket, innrømmer Normann-Arvesen hos Miele.

– Vi hadde forventet en forskjell, men vi ser jo at det er en veldig synlig forskjell. Hadde man valgt et program tilpasset dette så ville man ikke hatt rester som kunne legge seg igjen og smitte over, sier Stian Normann-Arvesen hos Miele.

Som forventet

Mattilsynet er derimot ikke overrasket over de høye målingene i maskinen hvor oppvasken ikke ble skylt på forhånd.

– Det er en konsekvens av at man vasker med et vann som ikke blir renere enn det dårligste rengjorte utstyret du har satt inn i maskinen. Da vil den forurensningen spres over hele maskinen. Det er derfor vi mener du bør skylle av før du setter inn i maskinen, sier Wold.

Mattilsynet har i tillegg en klar oppfordring.

– Vi anbefaler program på over 60 grader fordi det bidrar til å drepe bakterier.

TV 2 hjelper deg sendes torsdag klokken 20.30 på TV 2.

Vis flere