JULEKRISE: Stoltenberg-familien risikerer en høytid uten sildesalat. Nå ber han om hjelp. Foto: Morten Holm/NTB Scanpix
JULEKRISE: Stoltenberg-familien risikerer en høytid uten sildesalat. Nå ber han om hjelp. Foto: Morten Holm/NTB Scanpix

Stoltenbergs sildejul er reddet

Skal lage sildesalat med Thorvald søndag morgen.

Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Et stort sildedrama har utspilt seg hos Stoltenberg-familien lørdag. Tidligere statsminister Jens Stoltenberg fant nemlig ikke igjen familieskatten –  familiens berømte sildesalat-oppskrift.

Oppskriften forsvant under flyttingen fra statsministerboligen, og Stoltenberg så seg nødt til å be publikum om hjelp på sosiale medier.

– Jeg finner ikke igjen min egen oppskrift på sildesalat i flytteeskene. Er et noen som husker den? skriver Stoltenberg (Ap) både på Twitter og Facebook.

Hjulpet av Facebook-venner

Nå har dramaet tatt en ny vending for Stoltenberg – som fikk napp på sosiale medier.

– Jeg fant ikke oppskriften, men tipsene strømmet inn på sosiale medier. Det var mange som fant frem oppskriften som jeg delte i fjor, og sildesalaten og jula er reddet, sier Stoltenberg til TV2.no.

Enkelte spekulerte i om det kunne være statsminister Erna Solberg som hadde tråkket i salaten, og satt på oppskriften. Dette ble raskt avkreftet av statsministeren selv.

Selve orginaloppskriften er fortsatt forsvunnet.

– Jeg har ikke pakket opp alle kassene siden flyttingen. Jeg tror oppskriften ligger inne i en kokebok der, sier han.

Jens Stoltenberg har registrert Solbergs svar på Twitter, og stoler på Solbergs forklaring. 

– Erna kan godt få oppskriften. Jeg anbefaler den til alle, sier Stoltenberg, som nå har blitt en gladlaks.

 «Sildakongen» inviterte Jens

Sjøkaptein Arvid Otto Sildenskiold Mørch var i mange år kjent som landets omreisende «sildakonge». Han viste ingen nåde i sin kritikk av Stoltenbergs flyttekaos. 

– Viktige papirer må du memorere utenat. Da slipper du dette problemet. Han har laget denne sildesalaten mange ganger, og bør klare å huske oppskriften, sier «Sildakongen».

Siden den tidligere statsministeren hadde mistet sin egen oppskrift, inviterte like så godt Sildenskiold Mørch Jens Stoltenberg til Vestlandet.

– Han kan komme til Haugesund for å ha en sildeaften med oss. Vi kan ha en liten sildefest, fortsetter «Sildakongen».

Stoltenberg er glad for invitasjonen fra «Sildakongen».

– Neste gang jeg er i Haugesund besøker jeg gjerne «Sildakongen». Haugesund er en stor sildeby, sier han, og legger til at han tidligere har vært på sildejazz i sildehovedstaden.

Sure sild med Thorvald

Oppskriften har vært i familien Stoltenberg i alle år, og Jens fikk den av sin mor. 

Søndag morgen skal Stoltenberg-familien holde tradisjonen ved like.

– Vi skal lage sild med Thorvald (Stoltenberg, journ.anm) i morgen tidlig. Det er en fast tradisjon. Vi lager sursild med sild, løk og lake. Sildesalat er litt mer komplisert. Vi tar mye på øyemål, men det er alltid greit med en oppskrift som veiledning. 

– Sursild og sildesalat er en fast tradisjon. Vi spiser sildesalat, sursild og mørkt rugbrød som forrett. Da er vi mette før ribba kommer, sier han.

 

Oppskrift på Stoltenbergs sildesalat:

  • 4 fileter spekesild
  • 8 kokte poteter
  • ca. 5 syltede rødbeter
  • 4 store eller 6 små sylteagurker
  • 2 epler
  • 2 ss hakket løk
  • salt
  • hvit pepper
  • litt rødbetkraft
  • 1 boks rømme (1/3 l)
  • ev. hardkokt egg (hakket)
  • persille til pynt