hell (Foto: TV3)
hell (Foto: TV3)

– Folk som Hellstrøm blir sett på som nazi og rasshøl

– Det er sånn at om du kan noe, så er du en drittsekk, sier Stig Henrik Hoff.

Skuespiller Stig Henrik Hoff er gjest på kjøkkenet til Eyvind Hellstrøm i premiereprogrammet av den nye TV3-satsingen «Hellstrøm inviterer». Storsatsingen skal sendes hele fire dager i uka.

– En jålebukk

Før han ble skuespiller gikk den profilerte skuespilleren i lære hos mesterkokken.

I programmet kaller Hoff Hellstrøm for «en jævla jålebukk», vel å merke med en humoristisk tone.

– Han er jo en jålebukk, men det er jeg også. Bare det å ville stikke huet sitt fram for øksehogg og bli med i underholdningsbransjen er jo jålete, og han er jo glad i eksponering på samme måte som meg, sier Hoff til «God kveld Norge».

Gjensidig respekt

For Stig Henrik ble det første møtet med Hellstrøm på 24 år en svært hyggelig opplevelse.

– Vi jobbet sist sammen i 1988 i Singapore. Læretida hos Eyvind var utrolig berikende, og det er han som har lært meg det jeg kan om mat. Det er en gjensidig respekt mellom oss to, sier skuespilleren.

Les også: Ingrid Espelid Hovig er bekymret over lavkarbotrenden

Men det var ikke alltid de to var enige under læretida på Bagatelle.

– Jeg er jo en skravlebøtte, og han likte ikke prating på kjøkkenet. Så vi var ikke enige om alt. Jeg synes jo et kjøkken skal være et sted hvor folk skal være glade, smiler Hoff.

– Blir sett på som rasshøl

Skuespilleren synes imidlertid ikke Hellstrøm får den respekten han fortjener i Norge.

– Det som er med Eyvind er at han er en fantastisk person, og ingenting er forandret. Problemet i Norge er at kunnskapsrike folk som Eyvind blir sett på som nazier eller rasshøl. Det er sånn at om du kan noe, så er du en drittsekk, sier Hoff.

off
off

– Enestående jobb

Han mener mesterkokken har gjort en stor jobb med å få opp smakssansene hos nordmenn.

– Det har vært litt krise, så den jobben han har gjort er ganske enestående, sier Hoff, som også selv gjerne lager god mat på kjøkkenet.

Les også: Må ta Jon Almaas av plakaten

– Jeg trenger ikke nødvendigvis å være så pretensiøs som «jålebukken», og kan bruke litt ferdigkraft og sånt hvis det trengs. Han har jo ikke barn og jeg har fem jenter, så av og til må man ta litt snarveier. Men samtidig har den første faste føden mine jenter har fått etter at de sluttet å amme, vært økologiske grønnsaker knust til pure, røper han.

Stig Henrik Hoff og Sølje Begmann har valgt å leve litt nøkternt for å få mer tid til barna.
Stig Henrik Hoff og Sølje Begmann har valgt å leve litt nøkternt for å få mer tid til barna.

Også Stig Henriks kone Sølje er glad i god mat, og de to eksperimenterer sammen.

– Vi duellerer gjerne med hverandre og eksperimenterer mye med smaker på kjøkkenet.