BET I HJEL: Jonas Gahr Støre og Daniel Franck glefset over hver sin levende strandkrabbe. (Foto: Sommertid)
BET I HJEL: Jonas Gahr Støre og Daniel Franck glefset over hver sin levende strandkrabbe. (Foto: Sommertid)

Støre og Franck spiste levende krabbe

Bet over strandkrabba mens klørne sprellet. Se video her!

Det ble servert ekstrem sjømat i Sommertid onsdag. På menyen sto strandkrabber, noe som ifølge kokk Ole Johnny Eikefjord har den beste smaken av alle sjødyr.

Opprinnelig skulle krabbene brukes til å lage kraft til en suppe.

SKJELLMANNEN: Alf Roald Sætre viser hvordan man tygger i en levende strandkrabbe.  (Foto: Sommertid)
SKJELLMANNEN: Alf Roald Sætre viser hvordan man tygger i en levende strandkrabbe. (Foto: Sommertid)
Men med ekstremkokk Alf Roald Sætre fra restaurant Cornelius på besøk holdt det ikke med det.

– Hvis suppen blir så god som Ole Johnny påstår, så må jo råstoffet i krabben være ekstremt godt, argumenterte Sætre med en sprell levende krabbe i handa.

Med Jonas Gahr Støre og Daniel Franck som nærmeste tilskuere, tok Sætre et et kyndig grep i krabba og beit gjennom skallet.

– Det er en nydelig smak, sa han foran de to måpende gjestene.

Team extreme

Ingen skal beskylde Støre og Franck for å ikke være klare for ekstremkrabbe. På utfordring fra programleder Øyvind Fjellheim fikk de hver sin levende krabbe.

– Jeg kommer ikke til å backe, sa Daniel Franck med krabba i handa.

Men Støre kom han i forkjøpet.

– Jeg er en strandkrabbemann, men jeg pleier å avlive de litt mer humant enn dette, sa utenriksministeren før han satt tenna i krabba.

Se video av ekstremkrabbekameratene i videovinduet øverst!

Imponerende spisekart

Dermed har Sommertid-redaksjonen ikke bare satt til livs en utrydningstruet hai i løpet av sommeren.

Nå kan de føre levende strandkrabbe opp på spisekartet også.

– Det å bite en skapning i hjel er en spesiell øvelse, innrømmet Støre.

Mens Daniel Franck gliste over måltidet.

– Så lenge de ikke skriker er allting godt.