Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Sommeren er rett rundt hjørnet, og det er nå det passer best med en frisk og kald rosévin.

- Rosévin ser gjerne ut som en rødvin, men smaker mer som hvitvin og serveres kald, sier vinkjenner Christer Berens.

- Rosévin er mild i smaken, men har en fin bitterhet i ettersmaken, sier Berens. Derfor er den lett å like.

Rosévin passer til mye god sommermat. Wenches oppskrift: Vennemat på terrassen

rose1 (Foto: Colourbox)

Les også: Christers tips til musserende vin og champagne

Fremstilt av mørke druer

Rosévin er fremstilt av mørke druer. Vinen har som oftest rosa eller lys rød farge. Den er ikke alltid søt, selv om fargen kan antyde det.
- Fargen kommer at man skiller ut skallet mye tidligere i gjæringen enn i rødvin - altså kun 7-8 timer etter pressing. Derfor blir ikke vinen rød, men rosa, sier Berens.

Ukens vintips fra Christer Berens: Rosévin

Lions Lamartine Rosé 2009. Varenummer: 10771. Kr 100,60

Prieur Sancerre Rosé 2009 (BU). Varenummer: 57433. Kr. 179,90

Musserende rosévin: Cartron Crémant de Bourgogne Rosé Brut. Varenummer: 20072. Kr. 139,90

Perfekt til jordbær

Crémant de Bourgogne er laget på champagnemetoden.
- Den er perfekt til jordbær og når Sverige har vunnet Eurovision Song Contest på lørdag, ler Berens.

Les også: Vin til tapas

Les også: Vin fra Italia

rose2 (Foto: colourbox.com)

Få Christers vintips direkte på mobilen. SMS: Send VIN til 1984 (5 kr).

Les også: Christer Berens: Vin fra Piemonte

Les også: Alle Christers vintips denne sesongen