Charlottes rakfisktartar

Tartar og rakfiskrull fra Østlandet.

Smaken av Norge
Smaken av Norge

Tartar 400 g renskåret gjeddefilet 4 ss hakket, fersk dill ½ rødløk saft av ½ sitron salt og pepper seterrømme Skjær gjeddefileten i små terninger og bland sammen med finhakket løk og dill. Smak til med salt, pepper og sitron. Fyll i former og dekk med litt seterrømme. Rakfiskrull 2 lefser 1 rakfiskfilet ¼ rødløk 2 ss seterrømme 1 ss meierismør Smør på lef

Mer innhold fra TV 2