Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Finhakk løk og hvitløk og surr myk i olje.
Rør inn red curry og tilsett linser, rør om og tilsett grønnsakkraft/ buljong.
Kok opp og la trekke i ca 20 min.
Kjør til en glatt masse med stavmikser.
Tilsett kokosmelk, varm opp og rør til en glatt suppe.
Smak til med salt og pepper.

Server med spirer, finhakket vårløk eller frisk koriander.

Brød penslet med olje, stekt i panne og gnidd med snittflaten av hvitløk smaker som tilbehør for de som vil ha en mer mettende suppe.

Se videre: