Ost - og pastasalat servert med skinke

Kok pasta som anvist på pakken. Slå av vannet og la den renne godt av.

Skjær ost og grønnsaker i terninger, del tomater i to.

Bland lett sammen.

Bland sammen sitronsaft, oregano, finhakket hvitløk, sennep og spe med olje. Smak til med grovmalt pepper og salt. Vend dressingen i pastablandingen .

Anrett ost og pastasalaten på en seng av en ”fast” grønn salat, for eksempel hjertesalat og server med skiver av kokt skinke.

Tips: Ut på tur. Skjær skinke i terninger /strimler og bland inn i salaten.