Kryddersyltede plommer og epler

Kok opp juice, krydder og sukker og la det trekke til det gjenstår ca 5 dl. Sil av krydderet.

Skjær frukt i biter/båter og la den trekke i laken til frukten ar knapt mør ( ikke overkokt).

Ta opp frukten med hjelp av en hullsleiv.

Før servering kok inn laken til en tyktflytende sirup og hell over frukten ved servering.

Server med potetvafler , is, krem eller ostekrem.

(Ostekrem: Rør kremost naturell og crème fraiche myk og luftig og smak til med sukker og saft og skall av sitron eller lime)