Fenikkel og potetgrateng

Server til røkelaks , stekt kylling eller skinke

Varm stekeovnen til 225oc.

Rens og del poteter i terninger og finhakk hvitløk kok opp med matfløte i en kasserolle, 5-6 min. Tilsett finsnittet fenikkel, vårløk og salt . Hell potetblandingen i en ildfast form og stek midt i stekeovnen i ca 20 min, til poteten er myke og gratengen har fått en gyllen farge.

Server til røkelaks , stekt kylling eller skinke, gjerne med en grønn salat.