Kylling og grønnsaker

Servert på krillspyd med yoghurt- og agurksalat:

Yoghurt og agurksalat:

Skjær kyllingfiletene i biter/ strimler Rens grønnsakene og del i biter og del lime i båter .Træ kylling , grønnsaker og lime vekselvis på trepinner/grillspyd .

Bland sammen olje og soyasaus og pensle over kylling og grønnsaker..

Stek i grillpanne stekepanne til kyllingen er gjennomstekt ev etterstek i varm stekeovn 150 oC i 5-6 min .

Del agurken på langs og skrap ute frøene med hjelp av en skje. Riv eller skjær agurken i tynne strimler. Finhakk hvitløk og bland inn i yoghurten sammen med agurken. Smak til med sitronsaft, salt, pepper , ørlite sukker og rikelig med frisk mynte.

Server med ris.