Smørbrød med røkt fisk, potet og eggsalat

Kok poteter.

Rist eller stek brødskivene og smør ev med litt smør.

Ta ut ev ben fra fisken.

Rens og skjær rødløk i tynne skiver.

Skrell og skjær poteter i terninger . Del eggene i skiver og hakk opp. Bland sammen rømme, ravigottesaus, gressløk, salt og pepper og vend inn poteter og egg.

Anrett potet og eggsalat brød skivene, legg over rødløk i tynne ringer og makrell.