Saftige blåbærmuffins til skolestart
Smelt smør. Visp egg og sukker lyst lett og luftig – eggedosis.
Tilsett smeltet smør og melk og sikt i hvetemel , bakepulver og vaniljesukker.
Vend i blåbær. Fordel i muffinsforme.
Stek på midterste rille i varm stekeovn 180oC i ca 20 min, avhengig av størrelse.
Avkjøl på rist.
Artikkelen er oppdatert