Vafler

Vafler kan lages halvsøte til kaffemat med smør og brunost, litt søtere til kaffemat eller dessert med rørte eller friske bær, usøtet til lunsj med for eksempel røkelaks, rogn , rømme og salat.

Rømmevafler:

Bland alle ingrediensene til en jevn røre. La den svelle i ca. 15 min. Stek sprø vafler.

Skal vaflene brukes til kaffemat , dessert tilsett ½ - 1 dl sukker (pr porsjon)

Bestemors vafler:

Miks sammen det tørre, Visp inn melk og egg til en glatt røre.

Bland inn smør og fløte/rømme helt tilslutt.

La røren stå og svelle en god halvtime i kjøleskap. Rør ev inn vann før vaflene stekes.

Server nystekte.

Tips: litt av hvetemelet kan byttes ut med havregryn.