Formkake med banan og sjokolade

Smelt smør og avkjøl. Visp egg og sukker til eggedosis. Vend inn mel, bakepulver og vaniljesukker vekselvis med melk. Grovknus banan med en gaffel og tilsett banan sammen med smør, og hakkede mandler og sjokolade. Fyll røren i en smurt 2 l brødform ( kle bunnen med en strimmel bakepapir). Stek i varm stekeovn 175 oC på nederste rille i 50 –60 min. Avkjøl på rist.

Rør sammen melis og kokende vann til passe konsistens og bre glasuren utorver kaken.