Limemarinerte reker med agurk og avokado

Avokado renses og skjæres i små terninger på ½ x ½ cm. Tomaten deles i to og kjernehuset fjernes - deles i små terninger. Agurken skrelles, deles på langs og kjernehuset skrapes ut - deles i små terninger. Alle ingredienser blandes sammen og er klar for servering. Gjerne sammen med noen blader frisk salat og nystekt brød